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青蚕豆怎么做好吃,好人来个答案_845字

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话题:青蚕豆可以油炸吗?...

    话题:青蚕豆可以油炸吗?

    推荐回答:青蚕豆可以油炸。因为青蚕豆油炸可以让他们的味道变得更加的清脆,而且特别的紧致。他们的香味儿也特别的浓郁,可以散发的更远一点,我们也可以通过它吸取更多的营养,让我们的口气变得更加的清晰,所以我们也能从中获取更多的经济价值和营养价值。

    话题:青蚕豆怎么好吃

    推荐回答:青蚕豆,盐,植物油,小葱。


    制作步骤:蚕豆先把它从豆荚里取出来清洗干净,放入筛子里控干水分,放入盘中备用。把小葱清洗干净,切成段备用。准备一个炒锅,里面放入植物油,五成热以后下入小葱爆香,然后放入蚕豆煸炒。煸炒断生以后,加入漫过蚕豆的清水,盖上盖子烧开,然后转小火,慢慢炖至蚕豆软烂。等汤汁快收完的时候,继续炒制外表酥脆,撒上盐搅拌均匀就可以关火出锅,摆入盘中即可食用。

    话题:冷藏的青蚕豆可以煮着吃吗?

    推荐回答:

    可以煮着吃。用蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,待水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成茴香豆。这种茴香豆呈青黄色。表皮起皱,豆肉韧软耐嚼,清香味甘。
    新鲜的蚕豆当用盐水煮来,就吃那股原味,透着一股水清气鲜美无比。眼前的蚕豆俨然是大棚作物且长途运来不太新鲜了,必须得配点荤腻才能提出鲜来。冰箱里还有一些培根,切成两指宽的小段,平锅里煎出油来,爆葱花,放蚕豆,点清水,操作间里立马氤氲起清新妩媚的味道。

    话题:怎样烧青蚕豆

    推荐回答:先用清水一遍断生,剁点蒜末、肉末,热锅烧油放蒜末炒香,加入肉末炒散,期间加点生抽耗油翻炒,最后加入蚕豆焖煮一会就可以了

    话题:炸青蚕豆怎么好吃又简单

    推荐回答:食材明细绿色干蚕豆、植物油、花椒、干辣椒、盐。
    1、将辣椒切丝和花椒一起用水浸泡,把干的绿蚕豆也泡入水中,
    2、带豆子泡涨,泡软
    3、把蚕豆的黑嘴去掉
    4、再用刀沿豆子中心切口,口子深的约是豆子的2/3,不要完全切开
    5、这是处理好的蚕豆,滤干表面水分
    6、锅中放油,油温3--4成热即放入蚕豆中火慢慢炸
    7、炸至都是变色,在油中漂起来,就好了
    8、捞出晾凉,香酥可口的炸蚕豆就做好了,绿色的外衣是不是更好看些?!

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