首页 美食大全 正文

鲨鱼干怎么做好吃法,太难了,求求了_5064字

扫码手机浏览

话题:干鲨鱼食用方法?...

    话题:干鲨鱼食用方法?

    推荐回答:红烧鲨鱼干的做法1.鲨鱼干泡水,把沙洗干净。切块待用。泡水时要换水,鲨鱼干是咸的。2.葱姜蒜切好,五花肉切好待用!3.锅烤热放一点油把五花肉放锅里煸炒,把五花肉的肥肉油煸出来4.五花肉煸炒干了放葱姜蒜,干辣椒5.然后放鲨鱼干煸炒,放老抽,生抽,醋,糖,放开水没过鲨鱼干6.烧到水干收汁放葱花起锅7.开吃!扩展资料:一、鲨鱼干的营养价值:1.鲨鱼干就是鲨鱼肉,它的营养价值还是不错的呢,含有丰富的蛋白质和微量元素,帮助增强体质,微量元素主要为钙铁磷,这三种物质都是人体所需的矿物质,可以促进身体组织的正常运行。2.吃鲨鱼干还可以防癌,科学家发现,鲨鱼是一种不会得癌症的生物,鲨鱼制品是有抑制癌细胞的作用的。3.此外,鲨鱼干中的烟酸成分是一种“壮阳”物质,它由色氨酸转化合成之后会成为激素的重要成分,可以促进男女的性能力。4.在我国传统中医里面,鲨鱼也是一种不错的食材,有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效,对身体大有裨益,同时对于风湿性的疾病也有辅助治疗效果。5.当然,大家也不要过于迷信鲨鱼的功效,因为鲨鱼的蛋白质虽丰富,其实还不如我们平常吃的鸡蛋那么丰厚,而关于鲨鱼的壮阳功效,也不要轻信商家的宣传的,我们日常生活中例如狗肉、羊肉等食物也能达到相同的保健功效。二、食用功效1、滋补身体:鲨鱼肉是一种滋补功效特别出色中肉类食材,它不但含有蛋白质和脂肪,还含有大量的胶原蛋白与多种无机盐以及维生素和脂肪酸,平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用,能有效缓解身体虚弱,也能提高身体素质。2、滋养肌肤:鲨鱼肉含有大量的胶原蛋白,这种物质可以滋养肌肤,也能促进皮肤细胞再生成低谢,可以进高皮肤弹性,减少皱纹生成,另外鲨鱼肉中含有的矿物质和微量元素,还能淡化色斑,预防素沉积,平时食用鲨鱼肉不但能滋养肌肤,还能起到一定的美白作用。3、预防癌症:鲨鱼是世界上唯一不会得癌症的生物,它身体内含有的多种微量元素,对癌细胞生成有明显抑制作用,平时人们经常食用鲨鱼肉也能起到防癌抗癌的重要作用。另外鲨鱼肉对人类的关节炎以及干癣和红斑狼疮等多种常见病也有一定预防作用。鲨鱼肉还能增强体质、健脑益智,也能提高视力,预防干眼病和夜盲症的发生。参考资料:百度百科。链接:鲨鱼干

    话题:风干后的鲨鱼如何烹饪?

    推荐回答:醋蒸鲨鱼主料:干鲨鱼250克配料:蒜米10克调味料:鸡精盐醋花生油各少许具体做法:1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。2、将鲨鱼切成条状,放入碟中。3、然后将配料、调味料加入其中,隔水蒸熟即可食用。葱段炒鲨鱼主料:干鲨鱼250克葱段50克配料:蒜米10克调味料:鸡精盐花生油各少许具体做法:1、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起,用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。2、将鲨鱼切成条状。3、将炒锅烧热,加入花生油,将配料爆香后加入干鲨鱼,炒至九成熟时,加入萄段及调味料,继续炒至熟透即可食用。干鲨鱼还可以用来煮汤等。鲨鱼茄子褒
    鲨鱼洗净斩成小块,茄子带皮切块。锅内放油放蒜姜与鲨鱼块一起爆香,然后倒入沙锅加蚝油,鸡精,料酒,与茄子拌匀(不要放盐)煲到茄子熟悉了,再放些葱花和淋上香油水七星丸的做法
    【原料】鲨鱼肉(200克)、猪腿肉(75克)、虾仁(40克)、芹菜末(少许)、胡椒粉、盐、菱粉(75克)、麻油(20克)、清汤(700克)【制作过程】1、将鱼肉用刀背剁成泥,越细越好。夏天要剁得快,慢了,因刀与砧板摩擦生热,易使鱼肉变质。剁好后加清水(约30克)用力搅匀,再加盐(30克)继续搅至鱼肉泡涨起。2、将猪腿肉去皮去筋,同虾仁混合一起,剁成细末,加盐少许拌和。3、用左手将鱼肉泥从拇指与食指之间捏挤出一只只的小丸子,右手随即用极少的猪肉虾仁末塞入鱼丸里。这样一只只边裹边放入清水锅内烧熟(约十分钟)。4、另用净干锅,倒入清鸡汤(加盐少许)、再从清水锅中将鱼丸捞出,放入清汤锅内烧开后连汤带鱼丸舀入汤碗,撒上芹菜末,胡椒粉,浇上麻油即成。

    话题:炸鲨鱼干炖豆腐怎么做?

    推荐回答:答:食材调料:鲨鱼干、豆腐、油、盐、鸡精、白糖、老抽、生姜、小葱。做法步骤:第一步:首先用温水泡发鲨鱼干,然后用刀把鲨鱼干皮上的沙刮掉。第二步:把鲨鱼干和豆腐切成块,小葱切段,生姜切片。第三步:锅中倒入食用油,然后放入生姜爆香,之后倒入鲨鱼干。第四步:加入食盐、鸡精、白糖进行翻炒。第五步:然后放入豆腐,倒入适量清水和老抽,开小火慢炖。第六步:最后撒上切好的小葱段,即可出锅食用。

    话题:鲨鱼干货怎么做好吃?

    推荐回答:干鲨鱼炖土豆原料:土豆500克,干鲨鱼100克,五花肉、姜片、葱、盐、料酒、胡椒粉、花生油、骨汤、香菜段备适量。制作方法:①将土豆去皮切条,五花肉切片。②鲨鱼浸泡后切条,入油锅略煎至两面金黄色。③锅内注油烧热,下葱、姜、五花肉炒香,烹入料酒,放入土豆、鲨鱼肉、骨汤炖至汤汁浓香,加调料,撒香菜段即可。特点咸香味鲜。小贴士鲨鱼是海洋中重要的经济鱼类,它富含高蛋白、不饱和脂肪酸,多种矿物质及维生素等营养物质。

    话题:美味鲨鱼干的做法有哪些?

    推荐回答:准备材料:鲨鱼干、淀粉、小辣椒、姜、蒜、葱头、生抽做法:1、将鲨鱼干浸泡一晚上,洗净切成块状,沥干水分之后与适量的玉米淀粉调和均匀;2、在锅中烧热油,把鲨鱼肉下进去煎至两面金黄,捞起沥干油;3、在锅中留适量油,爆香姜蒜葱,加入适量生抽和清水;4、将煎好的鲨鱼肉放进去,加入一些调味料搅拌即可。

阅读全文

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

推荐文章