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鳝鱼骨头的功效与作用机理,求支招啊!!_6369字

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话题:黄鳝骨炖红枣有什么作用.0...

    话题:黄鳝骨炖红枣有什么作用.0

    推荐回答:黄鳝适合人群:特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用;脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食;风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂,冠心病、动脉硬化者都可多食;,有瘙痒性皮肤病者忌食;有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用;另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者不宜食用。食物相克:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食

    话题:黄鳝骨头汤长期吃有副作用吗0

    推荐回答:有副作用。1、鳝鱼骨头汤对于一些人群并不太适合,鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者要忌食,以免增重病情。2、而有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等病症的患者都要忌食,另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者都是不宜食用鳝鱼骨头汤的,这类人群也要少吃鳝鱼类的食物。注意:黄鳝体内有寄生虫,因此不能生食。针对这种情况,在做黄鳝骨头汤的时候一定要注意,切过黄鳝的菜板,一定不能再用来切熟食,同时在处理黄鳝的时候最好先用油炸一下,高温就会杀死寄生虫和虫卵,这样才能放心的继续煲汤。扩展资料:黄鳝骨头汤的营养价值:1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;3、鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。4、中医认为鳝鱼是有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能,帮助虚弱的身体变得强壮,鳝鱼骨头汤就是一道保健汤品,在患有一些类似癌症的重大疾病时,也可以煲一些鳝鱼骨头汤来进行滋补。参考资料来源:

    话题:黄鳝骨头汤长期吃有副作用吗0

    推荐回答:有副作用。1、鳝鱼骨头汤对于一些人群并不太适合,鳝鱼动风,有瘙痒性皮肤病者要忌食,以免增重病情。2、而有痼疾宿病者,如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等病症的患者都要忌食,另凡病属虚热,或热证初愈,痢疾,腹胀属实者都是不宜食用鳝鱼骨头汤的,这类人群也要少吃鳝鱼类的食物。注意:黄鳝体内有寄生虫,因此不能生食。针对这种情况,在做黄鳝骨头汤的时候一定要注意,切过黄鳝的菜板,一定不能再用来切熟食,同时在处理黄鳝的时候最好先用油炸一下,高温就会杀死寄生虫和虫卵,这样才能放心的继续煲汤。扩展资料:黄鳝骨头汤的营养价值:1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养;2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品;3、鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。4、中医认为鳝鱼是有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功能,帮助虚弱的身体变得强壮,鳝鱼骨头汤就是一道保健汤品,在患有一些类似癌症的重大疾病时,也可以煲一些鳝鱼骨头汤来进行滋补。参考资料来源:人民网——黄鳝体内有寄生虫吗?烹饪黄鳝注意这些

    话题:黄鳝骨的作用0

    推荐回答:当然能了,黄鳝的骨头含有丰富的钙.对身体的骨头有很大的帮助.还含有人体骨烙所需的钙胶元蛋白,但吃的时候要小心点,大的骨头就不要吃,小心吭坏自己,小的骨头就嚼烂再吞.

    话题:黄鳝骨头汤有什么功效0

    推荐回答:1、它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,对痔疮、糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。2、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。3、鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代。

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