首页 美食大全 正文

乌鸡怎么做好吃又营养,走过路过求个答案_3897字

扫码手机浏览

话题:乌骨鸡家常做法?...

    话题:乌骨鸡家常做法?

    推荐回答:

    乌鸡清洗干净,切掉鸡头和鸡PP,还有PP处较厚的油脂也去掉,干香菇用温水泡发洗净,红枣和枸杞洗净,姜切四片砂锅中注入足量的清水,冷水放入整鸡,大火煮滚后撇去浮沫将切好的姜片放入加入泡好的香菇泡过的红枣和枸杞也一起加入加盖大火煮开后用小火炖新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖乌鸡汤小火炖2小时就好,出锅前调入少许盐调味即可

    话题:乌鸡是红烧好还是炖汤好?

    推荐回答:乌鸡当然炖汤好。因为乌鸡含有营养物质很多,而且乌鸡含有大量蛋白质和10多种氨基酸,还含有人体不可缺少的多种维生素,所以乌鸡又称为乌骨鸡,它所含有铁元素比普通的鸡要高出很多,是一种良好的补血食材,用来治疗缺铁性贫血的有着不错的功效。天气炎热,我们现在可以纯乌鸡汤饮,可补充人体日常流失的水分,并且提高的人体抵抗力。

    话题:清炖乌鸡怎么炖好喝?

    推荐回答:用料:乌鸡200g,盐5g,水50g,枸杞20g。烹饪步骤:1.材料洗净准备好,把食材放入炖盅,倒入没过食材的开水,盖上盖子密封,锅内加适量的水,把炖盅放入。2.按炖汤功能,40分钟后取出,加少许盐调味,一道美味的清炖乌鸡汤做好了。汤汁鲜美,鸡肉香嫩。乌鸡营养丰富,尤其适合女性食用。

阅读全文

本文转载自互联网,如有侵权,联系删除

推荐文章